ハンバーグの智 船橋店 ★★★★★

「ハンバーグの智　船橋店」で食事をしてきました。

船橋にあるこのお店。
和牛を使ったハンバーグ専門店ということで、いつも気になっていました。
場所がちょっと悪いところにあるのですが、それでもお客さんはそれなりに入っています。

最寄り駅はJRおよび京成船橋駅。
京成船橋駅が一番近く、改札を出たら東京方面へ高架に沿って歩いていくと、3分程度でお店に到着します。


営業時間は11時30分～22時30分ラストオーダー。
年中無休のようです。
※2014年5月9日現在


メニューはこちら。

ハンバーグの量（シングル120gからレギュラーダブル300gまで）と、8種類のソースを選ぶスタイルです。
トッピングやサイドメニューもありますが、基本的にお肉の味を楽しむお店ですね。

なお、食べ方はこちら。

お肉はかなりレアな状態で提供されます。
鉄板の上に焼石が乗っているのですが、こちらにお肉を押し付けて焼き加減を好みに調整します。
タレも直接かけるのではなく、焼いたお肉に付けて食べるようですね。

今回はダブルの塩ダレを選択。
待つこと10分ほどで、待望のハンバーグが到着です。



ハンバーグダブル（ご飯大盛り）　980円

和牛使用とありますが、かなり柔らかくジューシーなハンバーグです。
タレを付けずにそのまま食べても美味しい、贅沢な味でした。
焼き加減も焼石で自分好みに調整できるのも嬉しいですね。
塩ダレもちょうどよい塩加減で、お肉の旨味を引き立ててくれました。

なお、焼石はすぐに冷めてきちゃうのですが、店員さんに言えばすぐに熱々の焼石に交換してくれます。

評価は星5つ。
美味しいのもそうですが、何より安いというのが高評化のポイントです。
ハンバーグの量も調整しやすいので、その時のお腹のすき具合で何を食べるか決めやすいです。
これからも、度々お世話になるお店になりそうです。

コメント 6

和牛のハンバーグですか、高級なイメージなので
あんまり食べたことないですね。

私は普段、ハンバーグを食べるとしたら
「びくドン」「鉄板王国」がメインなんですが、
チェーン店だし輸入なんだろうな・・・。

http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13154618/
by Lunamaria (2014-05-10 16:25) 

お肉卸問屋のお店なのですね。
量もソースもいろいろ選べていいです。
焼き石で焼き具合も自分好みに調節できるのも嬉しいです。
何よりお値段が良心的です。

by 彩風 (2014-05-10 17:12) 

専門店ですがお手軽なお値段ですね
ハンバーグの塩ダレ気になります
うーん美味しそう(*´∀｀)
これはリピしちゃいますね
いっぱい通ってください♥笑
by 空蘭 (2014-05-25 18:39) 

Lunamariaさま、コメントありがとうございます。

最近、ハンバーグをよく食べているんですが、ここは安くて美味しい、まさに庶民の味方なお店でした。

正直なところ、美味しければ和牛でも輸入でもどっちでもいいんですけどねw
by ひだひだ (2014-05-26 23:15) 

彩風さま、コメントありがとうございます。

本当にお値段が良心的で。
お肉の量も選べるので、食べやすいというのも嬉しいです。

ソースは何種類か食べてみたのですが、どれも美味しくて、レベルの高さを伺えました♪
by ひだひだ (2014-05-26 23:19) 

空蘭さま、コメントありがとうございます。

塩ダレ、シンプルながら味わい深くて気に入りました！
焼き肉などに付けても美味しそうな味でしたね。

実はすでに何度かリピしてます♡
by ひだひだ (2014-05-26 23:20)