塩らーめん専門 ひるがお 東京駅店 ★★★★☆

本日、「塩らーめん専門　ひるがお　東京駅店」で食事をしてきました。
レビューにあたって、評価基準をこちらに掲載しています。興味がある方はご一読下さい。

さて、東京ラーメンストリートに訪れるのも、本日で2回目（通り抜けたのを含めると3回目）。
前回は六厘舎を指名で食べに来ましたが、本日はひるがおに訪れるべく、やって参りました。

お店に到着したのは18時15分頃。
混み具合によっては、別のお店も、と考えていたのですが、前回来た時と違いほとんどのお店で行列が出来ていました。
お目当てのひるがおは10名ほどの並び。
ちなみに、けいすけも同じくらい、むつみ屋は並びなし。
そしてそして、六厘舎は50名ほど並んでいました…。
さすがに、そんなに並べないなぁと横目で見ながら、予定通りひるがおへと。
入店は18時半くらいと、実質10分くらいで入れました。

注文は大いに悩みつつ、「つけ麺　ひるがお盛」を選択しました。
塩ラーメン好きとしては、普通の塩ラーメンを選択するところなのですが、あまり見かけない塩味のつけ麺に興味が惹かれてしまいました。


つけ麺　ひるがお盛　1,100円
画像はつけ麺とつけ汁で分かれています。

席についてからつけ麺が出てくるまではなんと1分。
行列に並ぶ段階で食券を購入しており、並んでいる途中で受付に来てくれるので、やはり効率がとてもいいです。
六厘舎にも、ぜひこの効率のよさを導入してもらいたいものです。
ここも割り箸では無かったので、マイ箸の出番はありません。

期待のスープですが、つけ麺とは思えないほどあっさりしていました。
普通、つけ麺のつけ汁であればそのまま飲むには濃すぎるものですが、ここのスープは結構そのままでもいけました。飲みすぎ注意。
麺は普通の太さですが、コシがあって美味しい麺です。
量も結構多く、HPを見たところ300gあるようですね。
チャーシューは残念ながら少ししか入っていませんし、そもそもチャーシューを増量するようなメニューは無いようですが、結構美味しかったです。
ぜひぜひ、チャーシューのトッピングが欲しいものです。

つけ汁の中に入っていて、美味しかったのがこのワンタン（水餃子？）。

おそらく海老が入っていると思われる、大きいワンタンが2つも入っていました。
個人的には、このワンタンだけでも食べにくる価値があるように思いました。

メニューは塩ラーメンと塩つけ麺。
他にはラーメンではありませんが、杏仁豆腐が気になりました。

全体を考慮して、星は4つ。
正直なところ、星5つでもいいくらいなのですが、やはり1,000円を超える値段設定ですと厳しめの評価になります。
チャーシューの量が多いか、1,000円を切っていれば、間違いなく星5つでしょう。
かなり気に入りましたし、次回は王道の塩ラーメンに挑戦したいです。

東京ラーメンストリート内　塩らーめん専門　ひるがお